卧式喷雾干燥机是应用较广的干燥设备之一，处置溶液、悬浮液或泥浆状物料的干燥设备。能从液体直接干燥成粉体，这是喷雾干燥机的优点；热效率低、体积庞大、生产能力低、投资高是缺点。卧式喷雾干燥机因其可直接由溶液或悬浮体制得成分均匀的粉状产品的特殊优点，目前在化工、轻工、食品等行业中有广泛的应用，化学工业中以染料行业应用为广泛。
卧式喷雾干燥机的工作原理是用喷雾的方法将物料喷成雾滴分散在热空气中，物料与热空气呈并流、逆流或混流的方式互相接触，使水分迅速蒸发，达到干燥目的可以省去浓缩、过滤、粉碎等单元操作，可以获得30~500μm粒状产品。而且干燥时间短，一般干燥时间为5~30卧式喷雾干燥机适用于高热敏性物料和料液浓缩过程中易分散的物料的干燥，产品流动性和速溶性好。
卧式喷雾干燥机作业中，排风温度与产品的水分含量有关，应按产品容许的水分来决定。热风温度越高热效率越高，经济性越好。但是过高的热风温度会造成产品质量变劣，因此热风温度必须在保证产品质量的前提下适当提高。
卧式喷雾干燥机使用禁止事项
在卧式喷雾干燥机运转中，禁止将干燥机底部藻粉搜集口和调查孔打开。禁止在运转中将喷雾干燥机的安全罩取下或在取下安全罩的条件下运转。
(2)在卧式喷雾干燥机中高速旋转的时候温度很高，因此在不必要的情况下不要触摸机器。
(3)对卧式喷雾干燥机保护修理时，必须将干燥机底部藻粉搜集口等敞开进行换气，而且必须将电源堵截，在确认周围及内部安全今后进行保护修理。
(4)操作人员以及其他作业人员在机械内部操作时禁止将修理保护东西、油桶等任何异物留在喷雾干燥机中未拿出。
